Fényes tönkölybúzaliszt (70) 1000 g
Könnyű tönkölybúzaliszt (630) 1000 g őrölt és tisztított tönkölybúza szemekből származik. Jelentős mennyiségű fehérjét és B-vitaminokat tartalmaz. Emellett gazdag kálium-, foszfor- és magnéziumforrás.
Felhasználás: A tönkölybúzaliszt mindenhol felhasználható, ahol hagyományos lisztet használnak. Ezért mindenféle desszerthez és pékáruhoz kiválóan alkalmas. Sűrítőanyagként levesekhez is adható.
Tápértékek:
- vas - szállítja az oxigént a szervezetben, megakadályozza a vérszegénységet és részt vesz a szerotonin termelésében, véd a depresszió ellen
- magnézium - támogatja az idegrendszert, javítja a koncentrációt és a kognitív funkciókat, erősíti a csontokat és a fogakat
- mangán - számos szövet összetevője. Felelős az idegrendszer megfelelő működéséért és javítja a termékenységet. A csontok alapvető alkotóeleme is
- kalcium - a fogak és a csontok építőköve, hozzájárul a helyes anyagcseréhez és a véralvadáshoz
- kálium - szabályozza az izomműködést, védi az ereinket és a szívünket, segít fenntartani a normális vérnyomást
- réz - fontos a fogak és a csontok számára, részt vesz a bőr, a haj és a szem pigmentjének előállításában, támogatja az idegrendszert és részt vesz a vörösvértestek előállításában
- a-vitamin - befolyásolja bőrünket, látásunkat és immunitásunkat, megakadályozza a rák kialakulását
- b6-vitamin - erősíti az immunitást, támogatja az idegrendszert és szabályozza a vérnyomást, nélkülözhetetlen a hemoglobin termeléséhez
- e-vitamin - nélkülözhetetlen a termékenységhez, késlelteti a bőr öregedési folyamatait
-tiamin - megelőzi az emésztőrendszer gyengeségét vagy rendellenességeit, enyhíti a fájdalmat és gyorsítja a sebgyógyulást
-riboflavin - támogatja az immunrendszert, az idegrendszert és az emésztőrendszert, különösen ajánlott fokozott megterhelés, növekedés vagy terhesség idején
-niacin - támogatja az emberi agy és az idegrendszer megfelelő működését
Apróságok: A tönkölybúza ellenáll a zord időjárási körülményeknek, így nincs szükség a genetikai módosítására.
Összetevők: 100% tönkölybúzaliszt 700-as típus
Származási ország: Magyarország
