Hajdina liszt 1 kg

A hajdinaliszt olyan termék, amely a hajdinaliszt finom porrá őrlésével készül. A hajdina dara a hajdina (Fagopyrum esculentum) nevű növény magjából készül, és jellegzetes, intenzív ízéről és tápanyagokban való gazdagságáról ismert. A hajdinaliszt barna színű és kissé szemcsés állagú.

A hajdinaliszt fehérje-, rost-, vitamin- (pl. B6-vitamin, niacin, folsav) és ásványi anyagforrás (pl. vas, magnézium, foszfor, réz, cink).
A hajdinalisztnek alacsony a glikémiás indexe, ami azt jelenti, hogy fogyasztása után nem okoz vércukorszint-emelkedést. Ez különösen előnyös a cukorbetegek vagy a stabil vércukorszint fenntartására törekvők számára.

A hajdinaliszt rosttartalma segíthet az emésztési folyamatok szabályozásában, a bélperisztaltika javításában és az egészséges bélflóra fenntartásában.
A hajdinaliszt és a hajdinaliszt olyan antioxidáns tápanyagokat tartalmaz, mint a rutin és a kvercetin, amelyek segítenek a szabad gyökök elleni küzdelemben és a sejtek oxidatív stresszel szembeni védelmében.