Szárított tengeri alga - wakame BIO 100 g
Termékleírás
Wakame moszatból készült termék, amelyet kézzel szednek a vadonban, alacsony hőmérsékleten (40 °C alatt) dehidratálnak, feldarabolnak és csomagolnak.
Adható jedo salátákhoz és ízlés szerint fűszerezhető.
Sütve és aprítva fűszerként is használható.
Sushi, húsételek, levesek, krokettek, hamburgerek, valamint rántotta, rizs vagy tészta kísérőjeként. Enyhe tengeri ízűek, enyhén ropogósak és húsosak. A fehér bevonatot a természetben előforduló só okozhatja.
42 °C alatti hőmérsékleten szárítjuk.
Főzési mód: A főzés módja
10 percig áztassa vízben. Áztatás után a wakame térfogata száraz súlyának 10-szeresére nő. Főzzük körülbelül 5 percig.
Tápérték 100 g termékre vetítve
| Energiaérték (kj/kcal) | 698kJ/169kcal |
| Fat | 2 |
| ebből telített zsírsavak | 0,5 |
| Szénhidrátok | 0 |
| ebből cukrok | 0 |
| Szál | 34 |
| Fehérje | 17 |
| Só | 12,4 |
Összetétel
wakame* tengeri alga (Undaria pinnatifida) (*bizonyítottan bio összetevő)
Allergén információ
Puhatestűeket, rákféléket, halakat tartalmazhat.
Tárolási feltételek
Száraz helyen tárolja. Felnyitás után tartsa szorosan zárva.