Hántolt napraforgómag 100 g

A napraforgómag az egyik legnépszerűbb és legkedveltebb gabonaféle világszerte. Egyedi íze, valamint magas tápértéke jellemzi.

A napraforgómag nagyon gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. Többek között E- és B1-vitamint, valamint foszfort, magnéziumot, vasat és cinket tartalmaz. Ez azonban nem minden - a napraforgómag rostokban, valamint omega-6 és omega-9 zsírsavakban is gazdag.

A napraforgómag fogyasztása segít a vér koleszterinszintjének szabályozásában és a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében. Magas magnéziumtartalmának köszönhetően segít az ideg- és izomrendszer megfelelő működésének fenntartásában is. Emellett omega-6 és omega-9 zsírsavtartalmának köszönhetően jótékony hatással van a bőr, a haj és a köröm állapotára.

A napraforgómag remekül használható saláták, szendvicsek, kenyerek és sütemények összetevőjeként. A müzlihez, zabpehelyhez vagy turmixokhoz is hozzáadható a hozzáadott íz és tápérték érdekében. A napraforgómag népszerű felhasználási módja a napraforgómagpaszta készítése is, amely nagyszerű alternatívája a mogyoróvajnak.