Befőző pektin 30 g – C&G
Termékleírás
Az amidált pektin egy természetes összetevő, amelyet házi lekvárok és dzsemek készítésére terveztek. Segít elérni a befőttek ideális, sűrű állagát, miközben kiemeli a gyümölcsök természetes ízét.
Használati utasítás
Készítsünk elő 2 kg gyümölcsöt és 1 kg cukrot. A megkészített gyümölcsökhöz öntsünk fél pohár vizet, majd forraljuk fel. A csomag tartalmát keverjük el egy pohár cukorral, szórjuk a forrásban lévő gyümölcsökhöz és keverjük. Főzzük 3-5 percig. Szórjuk bele a maradék cukrot és főzzük, amíg teljesen fel nem oldódik. Adjunk hozzá egy teáskanál citromsavat, amelyet kevés forró vízben feloldottunk. Alaposan keverjük el. Ezután szedjük le a habot, majd töltsük a forró lekvárt befőttesüvegekbe. Javasolt a lekvárt 20 percig dunsztolni.
Összetevők
Amidált pektin 100%
Tárolási feltételek
Száraz és hűvös helyen tárolandó.