Csíkokra vágott szarvasgomba extra szűz olívaolajban 30 g - Viands (carpaccio di tartufo)

ÖSSZETEVŐK
nyári szarvasgomba (Tuber Aestivum Vitt.) 68 %, extra szűz olívaolaj, só, aroma.

LEÍRÁS
A nyári szarvasgomba ritka gomba, amely Olaszországban nagyobb mennyiségben fordul elő. Olyan értékes, hogy a helyiek ellenőrzik a szüretelésüket.
A termék jól illik mártásokhoz, salátákhoz és minden olyan ételhez, ahol vékony szarvasgombaszeletekre van szükség az étel befejezéséhez és díszítéséhez. Ezenkívül kiegészíthetik a vad- és marhahúsételeket. Az ínyencek szívesen adják őket a kagylókhoz. A nyári szarvasgomba jól működik fűszergombaként.

Tápérték 100 grammonként
Energiaérték - 443 kJ/108 kcal
Zsír - 6,6 g
beleértve a telített zsírsavakat - 1,4 g
Szénhidrátok - 2,8 g
ebből cukrok - <1,0 g
Fehérje - 4,9 g
Só - 1,7 g

AJÁNLOTT TÁROLÁSI FELTÉTELEK
Felbontás után hűtőszekrényben tárolandó.