Cukornádmelasz 680 g
Termékleírás
A nádmelaszt, amelyet néha "fekete aranyként" is emlegetnek, a nádcukor előállítása során keletkezik. Sűrű folyadék, amely nem kristályosodik. A nádmelasz ásványi anyagokban és vitaminokban gazdag. Egy teáskanál melasz annyi kalciumot tartalmaz, mint egy pohár tej, és annyi vasat, mint kilenc tojás. Ezenkívül tartalmaz rezet, cinket, magnéziumot, káliumot és B-komplex vitaminokat. A répamelasszal ellentétben a javasolt melasznak kitűnő íze és aromája van. Ezt használják például a rum előállításához. Ideális alapanyag hagyományos sütemények vagy péksütemények sütéséhez. Palacsintára és szendvicsekre is tökéletes. Használható tea vagy kávé édesítésére. Már két teáskanál melasz fedezi a napi 18%-os magnéziumszükségletet, 14%-os rézszükségletet, 13%-os vasszükségletet, 13%-os kalciumszükségletet és 10%-os káliumszükségletet.
Tápérték 100 g termékre vetítve
Energiaérték (kj/kcal) | 1344/316 |
Fat | |
ebből telített zsírsavak | |
Szénhidrátok | |
ebből cukrok | |
Szál | |
Fehérje | 0.6 |
Só |
Összetétel
Nádmelasz, részben invertcukor
Tárolási feltételek
Száraz és hűvös helyen tárolja