Fehér quinoa 250 g

A fehér quinoa, más néven quinoa, egy olyan növény, amelyet több mint 5000 éve termesztenek a dél-amerikai Andokban. Egyedülálló tápértéke és könnyű elkészíthetősége miatt évek óta egyre nagyobb népszerűségnek örvend.

A fehér quinoa teljes értékű növényi fehérjeforrás, amely minden esszenciális aminosavat tartalmaz, így ideális vegetáriánusok és vegánok számára. Élelmi rostokban, B-vitaminokban, E-vitaminban, kalciumban, vasban, magnéziumban, foszforban és cinkben gazdag.

Kiváló alternatívája a hagyományos gabonaféléknek, mivel könnyen emészthető és gluténmentes. Segít fenntartani az egészséges testsúlyt és vércukorszintet, valamint szabályozza az emésztést.

Finom, diós íze és ropogós íze miatt a fehér quinoa ideális saláták és meleg ételek kiegészítőjeként, müzlik feltétjeként vagy sütemények és pékáruk összetevőjeként.

A quinoa fontos szerepet játszott az inkák étrendjében, akik "az istenek gabonájának" nevezték. Szentnek tartották, és vallási szertartásokon használták.