Fehér quinoa (quinoa) gluténmentes BIO 1 kg

A quinoa egy egzotikus gabona, amely már régóta szerepel a legegészségesebb élelmiszerek listáján, de csak mostanában kezdett népszerűvé válni.

A csicseriborsó, a chia és más, hazánkban egzotikus növényekkel együtt a quinoa szilárdan bekerült az egészséges táplálkozás híveinek étrendjébe. És ez nem meglepő, hiszen a kis szemek a szervezet számára egészséges elemek kincsesbányáját jelentik

Fehér quinoa - a quinoa tulajdonságai, glikémiás indexe

Először is érdemes megjegyezni, hogy a quinoa a vegetáriánusok és vegánok számára nélkülözhetetlen termék. A fehér quinoát ideális terméknek tartják azok számára, akik lemondtak az állati eredetű termékekről, mert fehérjében gazdag, különösen a rizshez vagy az árpához képest.

Emellett minden gabonafélét felülmúl rost- és folsavtartalom tekintetében. A quinoa többek között zsírokat és ásványi anyagokat,E- és B-vitamint, egészséges szénhidrátokat, aminosavakat tartalmaz, és egy adag quinoa biztosítja a szervezetnapi kálium- és magnéziumszükségletét.

A fehér quinoa pozitívan befolyásolja az immunrendszert, helyreállítja a hormonális egyensúlyt és energiával tölt fel. A quinoa a vashiány és a különböző fokú vérszegénység esetén is hasznos, eltávolítja a méreganyagokat, erősíti a csontokat, és befolyásolja a haj állapotát, megakadályozza a hajhullást.

Alacsony glikémiás indexének köszönhetően a gabonapehely előnyös a cukorbetegek számára, mivel csökkenti a vércukorszintet. Ezenkívül a quinoa jótékony hatással van az idegrendszerre, és aktiválja az endorfinok - az úgynevezett boldogsághormon - termelését, javítva a hangulatot.

A quinoa tápértékei, kcal

100 gramm quinoa 378 kilokalóriát tartalmaz, és viszonylag alacsony kalóriatartalma miatt segít a fogyásban, míg a quinoa összetételében található rostok megszelídítik az éhséget és segítenek a zsírok lebontásában. Ezenkívül a quinoa magok gazdagok lecitinben és szelénben, amelyek alapvető tápanyagok az egészségünk szempontjából.

Quinoa a konyhában - hogyan kell főzni és mit kell szolgálni vele

A quinoa fő felhasználási területe a főzés. A quinoát saláták, gabonafélék, sütemények, előételek, első és második fogások készítéséhez használják.

A quinoa enyhén diós ízű, friss fűszernövények aromájával. Az ízletes étel elkészítéséhez először tegye félre az áztatott quinoa szemeket néhány órára meleg helyre. A quinoa főzéséhez a morzsát, miután szitán átöblítettük, egy-két arányban vízzel vagy húslevessel öntjük fel (1 adag quinoa 2 adag vízhez). Ajánlott 25 percig párolni, a vége felé sózzuk. Kakukkfű, rozmaring, bazsalikom, fokhagyma, chili, lime vagy kömény tökéletes fűszerek.

Azoknak, akik ügyelnek a fittségükre, aktívan sportolnak, vagy egyszerűen azoknak, akik szeretnének még évekig fiatalok és egészségesek maradni, ajánljuk, hogy ezt a finom és egészséges természetes terméket egészítsék ki étrendjüket!

Tápérték 100 g termékre vetítve

Összetétel

fehér quinoa (quinoa)* 100 % (*bizonyítottan bio összetevő).

Tárolási feltételek

Száraz és hűvös helyen tárolja.