- Az őrölt görögszéna egy aromás, enyhén kesernyés ízű fűszer, amely a Trigonella foenum-graecum növény magjából származik. A főzésben és a természetes gyógyászatban egyaránt használják
Termékleírás
Az őrölt görögszéna sokoldalúan felhasználható fűszer, jellegzetes, enyhén kesernyés ízzel és intenzív aromával. Felhasználása a főzésben széleskörű - hús- és zöldségételekhez, mártásokhoz, valamint pékárukhoz adják, különösen az indiai és a közel-keleti konyhában. A görögszénát a természetes gyógyászatban is nagyra értékelik számos egészségjavító tulajdonsága miatt. Rostban, vasban, magnéziumban, valamint A- és C-vitaminban gazdag. Az őrölt görögszéna rendszeres fogyasztása segítheti az emésztést, szabályozhatja a vércukorszintet, csökkentheti a koleszterinszintet és erősítheti az immunrendszert.
Felhasználási mód
Az őrölt görögszéna jól használható indiai ételek, például curryk fűszereként, ahol mélyebb ízt és aromát kölcsönöz. Húsételek, mártások és levesek fűszerkeverékeiben is használható. A pékáruknak, például a kenyérnek is jót tesz a görögszéna hozzáadása.
Tápérték 100 g termékre vetítve
Energiaérték (kj/kcal) | 1352 kJ/323 kcal
|
Zsír | 6,4 g |
ebből telített zsírsavak | 1,5 g |
Szénhidrátok | 58,4 g |
ebből cukrok | 0 g |
Rost | 24,6 g |
Fehérje | 23 g |
Só | 0,16 g |
Allergének
A létesítményben a következőket is csomagolják: mandula, különböző diófélék, szezám, szója, gluténtartalmú termékek. Ezért a bemutatott termék az erőfeszítések ellenére nyomokban glutént tartalmazhat.
Tárolási feltételek
A lezárt csomagolást száraz és hűvös helyen tartsa.
Nettó súly
25 kg