Fortaleza agyagedény matzo (yerba mate edény) 330 ml

Termékleírás

Anyag: belülről mázas agyag. Kapacitás: kb. 330 ml
Az agyagmatrac fő előnye, hogy csak vízzel kell kiöblíteni. Kezdőknek és azoknak ajánlott, akiknek nincs idejük egy kalácsa gondozására.
Az agyag tovább tartja a hőmérsékletet. Nehezebb, mint a kalácsa, így jobban illeszkedik a kézbe. Nem izzad, mint a kalabász. Sajnos azonban kevésbé ellenálló a töréssel szemben.
A Yerba Mate elkészítése
1. Töltse meg az edényt 1/2-től 3/4-ig a szárított anyaggal.
2. Fedjük le az edény nyílását a kezünkkel, fordítsuk fejjel lefelé, és többször rázzuk erőteljesen fel-le az edényt. Ezáltal a matéria legfinomabb részei és a por felfelé mozognak, csökkentve a bombilla eltömődésének veszélyét.
(3) A következő lépés az, hogy óvatosan az edény falához mozgatja a mátét. A szárított matéria helyes elhelyezése megakadályozza, hogy a matéria legfinomabb részei eltömítsék a bombillát, és a por ne jusson be a bombilla bemeneti nyílásán keresztül.
4 Ezután lassan kis mennyiségű szobahőmérsékletű vizet öntünk az üres térbe, amíg a szárazság teljesen fel nem szívja. A matero továbbra is óvatosan átlósan, a száraz a falra kerül. A hideg vízzel való beöntés célja, hogy a folyó znapar ne veszítse el tápértékét és aromáját.
5. Helyezzük a bombe-t olyan üres helyre, ahol nincs szárított étel. Most óvatosan öntsön meleg vizet (legfeljebb 75 °C-os) az üres térbe. Öntse majdnem csordultig, ügyelve arra, hogy a legfelül egy kis mennyiségű még száraz mate maradjon.
6) A meleg víz hozzáadása után várjon kb. 2-3 percet, és a főzet máris iható.
7. Miután az edényt kiürítettük a főzetből, addig lehet meleg vizet adagolni, amíg a főzet íze már nem elegendő.
8. A szárított matéhoz a keserűség ellensúlyozására más összetevőket is adhatunk (méz, cukor vagy gyógynövények: menta, borsmenta, citromverbéna, búzaviráglevél és mások). A cukor helyettesíthető más helyettesítő anyagokkal, például steviával, xilittel vagy eritrollal.
Tartsuk szem előtt a legfontosabb pontokat, pl:
Ne keverje az aszalt gyümölcsöt bombillával, ez eltömíti a lyukakat és úgynevezett sár képződését okozza.
Először öntsön hideg vizet az edénybe, hogy a főzet aromája és tápanyagai tovább megmaradjanak.
Az edényt rázza fel úgy, hogy a nyílását eltömíti, így a mate legfinomabb elemei a tetején maradnak.
A további felöntésekhez legfeljebb 75 °C-os vizet használjon.

Összetétel

, amelyek célja a keserűség ellensúlyozása (méz, cukor vagy gyógynövények: menta, borsmenta, citromverbéna, búzaviráglevél és mások). A cukor helyettesíthető más helyettesítő anyagokkal, mint például stevia, xilit vagy eritrol.

Tartsuk szem előtt a legfontosabb pontokat, pl:
Ne keverje az aszalt gyümölcsöt bombillával, ez eltömíti a lyukakat és úgynevezett sár képződését okozza.
Először öntsön hideg vizet az edénybe, hogy a főzet aromája és tápanyagai tovább megmaradjanak.
Az edényt rázza fel úgy, hogy a nyílását eltömíti, így a mate legfinomabb elemei a tetején maradnak.
A további felöntésekhez legfeljebb 75 °C-os vizet használjon.