Kukicha zöld tea BIO 60 g

Termékleírás

A kukicha egy olyan zöld tea, amely teljes egészében gallyakból és levélszárakból áll - a teanövény azon részeiből, amelyek más teákban nem találhatók meg. Innen ered a neve: a "kuki" japánul szárat vagy botot jelent. A kukicha más zöld teák előállítása során keletkezik, amikor a levélkéket leválasztják a többi részről. Íze tehát jelentősen különbözik: lágyabb, édesebb és enyhén diós. Elhanyagolható koffeintartalmának köszönhetően a kukicha ideális gyermekeknek, terhes nőknek és a késői órákban történő fogyasztásra. Ezért a hojicha mellett a makrobiotikus étrendben is gyakran ajánlott tea. A Kukicha magas teanin-tartalommal rendelkezik. A levelekben a fotoszintézis során a teanin tanninokká alakul, amelyek a tea "keserű" utóízét adják. Mivel a fotoszintézis nem a szárakban zajlik, azok természetes módon magas teanin-tartalommal rendelkeznek. A Moya Kukicha a legmagasabb minőségű kukicha, amely a matcha előállítási folyamat során keletkezik, amikor a leveleket és a szárakat leválasztják az aracháról (tealevél pengék - matcha köztes termék). A közönséges kukichától eltérően nagyon enyhén pörkölt (sokkal rövidebb ideig, mint a hojicha). Ez erőteljesebb aromát és sötétebb sárgásbarna színt kölcsönöz neki.

JAVASLOTT HASZNÁLAT

Tea mennyisége: 3g per 250ml. Áztatási idő: 2-3 perc áztatási hőmérséklet: 80-90 C

Összetétel

Zöld kukicha tea 100%* (*bizonyítottan bio összetevő)

Tárolási feltételek

Száraz és hűvös helyen tárolja