Szárított mag nélküli szilva BIO 1 kg
Megtakarítás több vásárlással
SET 6 x aszalt mag nélküli szilva BIO 1 kg
Összetevők:
aszalt szilva* 100% (*bizonyítottan bio összetevő)
A bio aszalt szilva kiválóan alkalmas desszertek, kompótok és önálló rágcsálnivalók kiegészítőjeként. Az aszalt szilván fehér bevonat lehet. Ez a fruktóz kicsapódásával kapcsolatos természetes jelenség, és nem befolyásolja a termék minőségét.Figyelem: a szilva esetenként magokat vagy magdarabokat tartalmazhat.
Bio aszalt szilva
A szilva nem csak a nagymama kertjéhez kötődő népszerű gyümölcs - igazi szuperélelmiszer, különösen a szárított változata. Az aszalt bioszilvarostot, A- és E-vitamint tartalmaz, így rendkívül egészséges, édes nassolnivaló.
Aszalt szilva - hogyan készül és mitől olyan különleges?
A szilvát nagy mennyiségben alagutakban körülbelül 75 °C-os hőmérsékleten, körülbelül 20 órán keresztül szárítják. Az alacsony szárítási hőmérséklet megőrzi e gyümölcsök értékes tápanyagtartalmát, amelyek a nagy hő hatására bomlanának. Az aszalt szilva lassú feldolgozása lehetővé teszi, hogy rendkívüli ízt kölcsönözzön neki, amelyet a konyhában húsok vagy édes desszertek kísérőjeként használnak. Az aszalt szilva tulajdonságait a táplálkozási szakemberek is nagyra értékelik - értékes forrása a szervezetünk működéséhez nélkülözhetetlen vitaminoknak és ásványi anyagoknak.
Aszalt szilva - kcal és tápértékek
Az aszalt szilva, különösen a bio változat, igazi vitaminbomba. Ezek a lila gyümölcsök többek között a szervezet immunitásáért felelősA, E- és C-vitamint, valamint jelentős mennyiségűmagnesiumot, káliumot és kalciumot tartalmaznak. A gyümölcs fogyasztásának egyetlen korlátja az aszalt szilvakalóriatartalma - ez a rendkívül egészséges termék nem kevés, 100 grammonként267 kcal-t tartalmaz. Éppen ezért az aszalt gyümölcsöket csak mértékkel használjuk étrendünkben, hiszen még egy látszólag kis marék aszalt szilva is könnyen igazi kalóriabombává válhat.
Szilva nem csak kompótban - az aszalt szilva kulináris felhasználása
Az aszalt aszalt szilvát nem csak édes rágcsálnivalóként vagy diós gyümölcskenyér összetevőjeként használják. Érdekeskiegészítője a húsoknak, például a sertéshúsnak vagy a sonkának és más sós ételeknek -salátáknak, tésztáknak és száraz tortáknak. Édes ízük érdekes kiegészítője lesz az könnyen sós sajtoknak, mint például a feta vagy a kék ( kékpenészes) sajtoknak, és frissítő kiegészítője a zsíros és nehéz ételeknek. Ha pedig hagyománytisztelő vagy, és inkább az aszalt szilvát szereted édesnek, próbáld ki a zabpogácsát aszalt gyümölccsel vagy a tejlevest.
Szilva - apróságok és tippek
- az aszalt szilvamag amigdalint tartalmaz, amely az emésztési folyamatok során mérgező cianidokká alakul, ezért vigyázzunk a sült húsba vagy kompótba kerülő aszalt szilvamagokkal, és vásárláskor lehetőleg csak mag nélküli aszalt szilvát válasszunk.
- az aszalt szilvát otthon is elkészítheti, ha a gyümölcsöt kb. 60 °C-os sütőben kb. 20-24 órán át szárítja.
Tápérték 100 g termékre vetítve
| Energiaérték (kj/kcal) | 1125kJ/266kcal |
| Fat | 0,4 |
| ebből telített zsírsavak | 0,1 |
| Szénhidrátok | 60 |
| ebből cukrok | 51 |
| Szál | 7 |
| Fehérje | 2 |
| Só | 0,2 |
Összetétel
aszalt szilva* 100% (*bizonyítottan bio összetevő)
Tárolási feltételek
Száraz és hűvös helyen tárolja.
