Szárított tengeri alga - wakame BIO 25 g
Termékleírás
Wakame moszatból készült termék, amelyet kézzel szednek a vadonban, alacsony hőmérsékleten (40 °C alatt) dehidratálnak, feldarabolnak és csomagolnak.
Salátákhoz adható és ízlés szerint fűszerezhető.
Megsütve és összetörve fűszerként is használható.
Sushi, húsételek, levesek, krokettek, hamburgerek, valamint rántotta, rizs vagy tészta kísérőjeként.
Egy enyhe tengeri ízű, enyhén ropogós és húsos. A fehér bevonat a természetben előforduló sónak köszönhető. Naponta személyenként körülbelül 4 g wakame algát ajánlott fogyasztani.
42°C alatti hőmérsékleten szárítják.
Főzési mód
10 percig áztassa vízben. Áztatás után a wakame térfogata száraz súlyának hatszorosára nő.Főzzük a kívánt módon körülbelül 5 percig.
Tápérték 100 g termékre vetítve
| Energiaérték (kj/kcal) | 698kJ/169kcal |
| Fat | 2 |
| ebből telített zsírsavak | 0,7 |
| Szénhidrátok | 3 |
| ebből cukrok | 0 |
| Szál | 34 |
| Fehérje | 17 |
| Só | 12,4 |
Összetétel
tengeri algaWakame* (Undaria pinnatifida) (*bizonyítottan bio összetevő)
Allergén információ
Puhatestűeket, rákféléket, halakat tartalmazhat.
Tárolási feltételek
Száraz helyen tárolja, felbontás után tartsa szorosan lezárva.