Zöld bancha tea BIO 60 g
Termékleírás
Bio zöld tea, amely a Sencha levelekkel azonos bokrokról szedett érett második és harmadik szüretelésű levelekből készül. A bancha népszerű mindennapi tea Japánban. A nyári és őszi szüretből származó levelek, amelyekből természetesen készül, kevesebb koffeint (kétszer annyit, mint a Sencha vagy a Gyokuro), kevesebb aromás anyagot és több tannint tartalmaznak, ami a Bancha jellegzetes ízét adja. Japánban gyakran tálalják étkezéshez. Viszonylag alacsony koffeintartalma miatt gyakran este fogyasztják. A koffein (vagy tein, ahogy ezt a teában található vegyületet gyakran nevezik) alacsonyabb mennyisége a Senchához képest kevésbé keserű teafőzetet eredményez. A Bancha név a "ban" és a "cha" szavakból származik a "Cha" japánul teát jelent. A "ban" (番) szónak viszont kettős jelentése van. A "hétköznapi", "népszerű" vagy "mindennapi" kifejezéssel egyenértékű Másrészt a "ban", amelyet 晩-nak írnak, ugyanezzel a kiejtéssel "késői" szót jelent, és a késői betakarításra utal, amelyből a Bancha levelek származnak. A bancha az Edo-korszakban vált népszerűvé, és ma Japánban a második leggyakrabban fogyasztott zöld tea. Több mint 20 féle Bancha létezik, különböző erjedési fokozatokkal és különböző régiókból. A bancha a vegán étrendben gyakran ajánlott tea, mivel ez a leggazdagabb növényi vasforrás (38 mg / 100 g bancha). A Moya Bancha a Kagoshima prefektúrában, a Kiushu szigeten található kis családi gazdaságokból származik.
JAVASLOTT FOGYASZTÁS
Teamennyiség: 3-4g per 250ml. Áztatási idő: 3-4 perc A főzések száma: 3. Áztatási hőmérséklet: 70-80 C
Összetétel
Zöld bancha tea 100%* (*bizonyítottan bio összetevő)
Tárolási feltételek
Száraz és hűvös helyen tárolja