Bio tönkölybúza tortilla piadina BIO 260 g

A tönkölybúzából készült tortilla piadina a la Bio Idea bio márka terméke. Ez egy olyan termék, amelyet az egész világon szeretnek az íze és a tápértéke miatt.

Tortillák, piadinák, pogácsa vagy esetleg palacsinta? Milyen különlegességgel van dolgunk, és miben különbözik a többi palacsintától?

Mi a tortilla

Az eredeti tortilla egy 6-30 cm átmérőjű mexikói kukoricakása. Öntöttvas serpenyőben sütve, húsos feltétekkel, bab, paradicsom, korianderrel tökéletes ízű. Ropogós és gluténmentes. Lehet egy étel alapja vagy egy finom köret.

Miután a spanyolok búzát hoztak Mexikóba, a búzából készült tortillák egyre népszerűbbé váltak. Eddig azért versenyeztek a kukoricapogácsával, merthajlékonyabbak és jobban illeszkednek a csomagolt ételekhez.

Mi az a piadina

A piadina romagnola vagy piada valójában egy egész étel neve. Az észak-olaszországi Emilia-Romagna régióból származik. Ez egy meleg búzapalacsinta száraz vagy édes töltelékkel. Ez az étel az olasz utcai ételek között az uralkodó, és speciális bódékban -piadinerias - árulják.

Eredetileg a piadákat speciális, tűz fölé helyezett tányérokon sütötték. Manapság serpenyőben vagy grillen sütik. A töltelék paradicsomszósz, sajt, hús, zöldségek vagy lekvár/csokoládé.

Miért hozták létre a tönkölybúza tortillát?

A tönkölybúza egy ősi búzafajta. Ma már az egészségesebb változataként ismerik el. Ezt a gabonafélét soha nem vetették alá génmódosításnak, így egészséges élelmiszerként újra népszerűvé válik, és gyakran organikusan termesztik.

A La Bio Idea bio tönkölybúza tortilla piadina bio mindössze néhány egyszerű összetevőből készül. Ezek a következők:

• tönkölyliszt,
• víz,
• napraforgóolaj,
• só,
• természetes aroma.

Nem csoda, hogy finom íze van, és egyenesen Olaszország napsütötte régióiba repít minket.

A tönkölybúzalisztből készült tortillák tápértékei

A tönkölybúza tortilla számos értékes ásványi anyaggal és vitaminnal lát el minket. Egy ilyen termék kiválasztásával gazdagítjuk étrendünketmangánnal, vassal, foszforral, magnéziummal és cinkkel - egy olyan készlettel, amely közvetlenül szükséges az egész szervezet jó működéséhez.

A tönkölybúzában található B-vitaminok a triptofánnal együtt javítják az alvás és a pihenés minőségét, javítják a hangulatunkat, csökkentik a feszültséget és javítják az agyműködést. Így jobban tudunk pihenni, és minden nap többet tudunk adni magunkból!

A tönkölybúza tortilla sokrostot tartalmaz. Ez az összetevő támogatja a beleink munkáját - nem vagyunk kitéve a székrekedés vagy a puffadás veszélyének. Ez különösen akkor fontos, ha a piadinát hüvelyesekkel tervezzük megtölteni. A rostok segítenek a testsúlyunk szabályozásában is, mivel gyorsabban telítődünk, és elkerüljük a falási rohamok kialakulását

A tönkölybúzában könnyebben emészthető fehérje is van, mint a hagyományos búzában. A sportolók és a mindennapi életükben nagyon aktív emberek értékelni fogják ezt

Ezekkel az olasz palacsintákkal sikeresen készíthetsz egészséges ételt minden korosztály számára!

Tönkölybúza tortilla - piadina bio - hogyan kell elkészíteni?

A La Bio Idea tortillát egyszerűen csak forró serpenyőben mindkét oldalát 1 percig kell melegíteni. Töltsd meg azzal, amivel csak szeretnéd!

1. Olaszul

Az eredeti olasz receptek szerintparadicsommártást és mozzarella-féle fehér sajtot kell tartalmaznia. Érdemes nyers sonkával és rukkolával gazdagítani. Tökéletesen illik egy jó olívaolajhoz.

2. Mexikói stílusban

Természetesen mexikói ízekkel is szórakozhatunk, pl. darált hús, csirke, bab, kukorica, csípős paprika. A palacsinta alkalmas burritókhoz, valamint quesadillákhoz és hasonló ételekhez.

3. Lengyelül - a megfelelő változatban

Egy ilyen bio tortillábólegészséges wrapek is készíthetők salátával, friss zöldségekkel és grillezett csirkemelllével. Mindezt érdemes házi fokhagymás mártással feltölteni.

Tökéletes ebédre, uzsonnára vagy partira. Vigye magával ebédre a munkahelyére, vagy készítse el előétel formájában egy baráti összejövetelre. Ízletes gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt!

Tápérték 100 g termékre vetítve

Összetétel

tönkölybúzaliszt* (46,5%), víz, napraforgóolaj*, só, természetes aroma (*bizonyítottan bio összetevő)

Allergén információ

Szóját és csillagfürtöt tartalmazhat

Tárolási feltételek

Száraz és hűvös helyen tárolja. Felbontás után tárolja a hűtőszekrényben, és 3 napon belül fogyassza el.